Pasas, nueces, cerezas…y tiramisú en El Horno de Melek
Angeles Mañas nos abre su Horno de Melek para explicar cómo se preparan las Trenzas de crema pastelera con pasas y nueces, el Tiramisú individual y la Mousse de cereza.
Chocolate, queso, avena, canela…
Los postres que nos propone Angeles Mañas desde El Horno de Melek: Cheesecake de requesón con chocolate, Bizcocho vegano, Panna cotta con toque de café, Cookies de avena con chocolate. Más propuestas en http://elhornodemelek.blogspot.com y https://www.youtube.com/channel/UCQS4K75LEXk0UUtqbuz7IPA
Stock de Ràdio
Encuentro con algunos de los compañeros que han hecho posible ‘Stock de Ràdio’. Durante el año 2018 hemos generado más de 600 contenidos radiofónicos para las más de 140 emisoras locales de Catalunya que conforman La Xarxa. Hemos realizado contenidos atractivos e interesantes, rigurosos y divertidos, con música y palabras….y siempre hablando de las cosas […]
De los Pecos a Rosalía
¿Qué tiene en común la sociedad actual y la de hace 40 años? Mucho de igual y mucho de diferente. Vivimos mejor pero hay grandes desigualdades sociales. Las ciudades tienen una distribución urbanística razonable pero cada vez es más difícil la convivencia entre peatones y todos los vehículos: coches, bicicletas, motos… y patinetes. La gran […]
Humanitzar les Unitats de Cures Intensives
Flexibilització dels horaris, música en viu, entrada de mascotes, millorar la il·luminació, sales d’espera més confortables … Joan Ramon Masclans, cap de Medicina Intensiva de l’Hospital del Mar de Barcelona, explica a Stock de Ràdio les iniciatives per humanitzar les Unitats de Cures Intensives.
La transformación de las ciudades
Gabriel Navales, editor de la revista ‘La Factoría’ conversa con Manolo Garrido en Stock de Ràdio sobre más contenidos del número 57 de la publicación. Conversamos con Jon Aguirre, autor del libro ‘Escuchar y transformar la ciudad’ y con Lamine Bathily, portavoz del Sindicato Popular de Vendedores Ambulantes de Barcelona.
L’accés a un habitatge digne, el dret social pendent?
Garantir l’accés a un habitatge digne continua sent un dels reptes de les administracions. La crisi del 2008 va posar al descobert la bombolla immobiliària que va desembocar en una onada de desnonaments arreu del país. Amb la recuperació econòmica, semblava que aquets problema s’estava superant… però alguns indicadors apunten a que el tema de […]
Los postres y Angeles Mañas
Ángeles Mañas le propone a Manolo Garrido en Stock de Ràdio nuevas recetas de postres: Corona de queso cubierto de gelatina de mango. Crema de whisky casera. Vasitos de crema de whisky con chocolate y Trufas de chocolate borrachas. En marcha El Horno de Melek Más recetas en www.elhornodemelek.blogspot.com.es
Drogas: visión médica, psicológica y social
Las personas drogodependientes o que sufren adicciones siguen sufriendo marginación, exclusión social? Se ha avanzado en los últimos años en la prevención en el consumo de drogas y en el tratamiento de este colectivo? Sigue presente el estigma a todo lo que rodea el mundo de las drogas? ¿Cuáles son los avances en la prevención […]
La anorexia nerviosa
La anorexia nerviosa es un trastorno alimentario que se caracteriza por un peso corporal anormalmente bajo y la percepción distorsionada por parte del paciente de su propio peso y un miedo intenso a que se incremente. En cuanto al tratamiento de la anorexia, el Hospital del Mar de Barcelona se ha convertido en el centro […]